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怎么开一家烧烤店?开烧烤店要准备哪些东西?烧烤店经验介绍

编辑:安徽餐饮管理有限公司  时间:2016-04-09

夏天快到了,很多加盟商开始筹划开自己的烧烤店了,都想分这块赚钱的大蛋糕。那么问题来了,如何开一家烧烤店?开烧烤店要准备哪些东西?开店注意事项?羊肉馆加盟福顺虎给大家普及一下开店经验

烧烤店的选址

       先说一下店址的选择,我个人认为高校,白领,车站,市中心这些地方并不是最理想的,首先是房租太高,象我们这种刚创业的大学生来说,负担不起。其次是房源比较紧张,很难找到!其实最最理想的地方其实就是住宅小区的外围,房源较多而且房价也低,大学生们可以接受!

  再来就是店面的大小,40M的一室一厅比较适合刚刚起步的大学生们,记住除了经营的地方要有15M左右,一定要有个堆放杂物和放一张床的位置,这一点很重要!

  看好房子就是和房东签订协议,如果看好了就要多签几年的,建议签订2年的协议,交6个月的钱,一般房东都会同意的,再有就是注意水,电,煤气费是否拖欠,北方地区还存在冬季采暖费的问题。

 

开发烧烤食谱

      让自己有足够的时间来研究,开发和测试烧烤食谱的质量,安全标准和利基上诉。了解食材的保质期,如何呈现你的烧烤板和标准,以解决与食品相关的挑战,如细菌,霉菌或酵母。

申请许可证和许可证

烧烤店将需要营业执照、税证号码和向公众销售食品的许可证,还有一点重要的就是需要给每个店员办理健康证。如果你销售的物品,如品牌围裙,烧烤用具或美食的木屑,你也需要一个零售商的许可证。这也是购买责任保险的好时机。

雇用员工

你需要餐厅服务员,洗碗碟,楼层经理和烹饪助理。一些烧烤店正在遵循“名人”或高知名度厨师的潮流,在新的场地上掀起人们的兴趣和热潮。

市场的宣传业务

让客户了解你的烧烤餐馆,开业前几天在城乡巡回广告,扩大知名度。举办一个盛大的开幕式,食品样品和广场舞表演。考虑销售瓶装烧烤酱,这样客户就可以开发出一种味道,为您的食谱在家里。在您的烧烤企业宣传手册上贴上食谱样本。

   大概的就介绍到这,至于具体如何开一家烧烤店,和开店之前务必要准备的东西,会有我们的带店督导详细说明。

   了解更多详情,请关注福顺虎马店羊汤加盟网 www.ahzhanchuang.com

 

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