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餐饮营销活动怎么样能又有趣又好玩

编辑:安徽餐饮管理有限公司  时间:2015-12-28

1.菜品讲究卖相,色香味俱全。有特色,追求极致。

  

  菜品不仅要好吃,还得要讲究卖相。美味不仅通过舌头、鼻子,还可以通过眼睛去感受。“秀色可餐”,好吃也可以看得见。同时,菜品还得有特色。无论是装盘的形式,或出品的形式,都注重与众不同的视觉化效果。

  

  2.装修以调性为主、亮点为辅。不再仅是高成本。

  

  围绕餐厅的调性进行场景的塑造,做足消费体验,灯光等的设计上制造用餐的氛围,让厨房舞台化,厨师演员化,食材陈列化。

  

  3.产品结构设计简约化。

  

  产品结构设计简约化,省事、省人工、易操作、易标准化、易复制。

  

  4.服务员、厨师追求颜值担当。

  

  美貌让人愉悦,服务员厨师良好的形象就是餐厅的代言。生意好的餐厅服务员和厨师脸上都是容光焕发,充满自信。

  

  5.菜单设计让人欣喜。

  

  菜单的设计让人垂涎欲滴。有的是低调奢华的美男子,有的是傲娇俏皮的小公举,或者来点逗比风格的小清新。

  

  6.营销活动又有趣又好玩。

  

  营销活动有趣又好玩,大家都愿意参与进来。例如微信朋友圈的创意广告1秒抢券,餐厅的海报、DM单,还有一些其他的餐厅宣传活动等。不仅有视觉挑逗性具有高视觉的特征,看完后大家都有兴趣玩一玩,顺便还能获得小奖励。

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